| Поиск |
|
 |
| Меню сайта |
|
|
| Скоро! |
|
|
| Разговорчики |
|
|
|
| Форма входа |
|
|
| Статистика |
|
|
| Местный зверь |
 |
|
| Реклама |
|
|
|
| Полезности |
|
|
|
 | |  |
|
|
Вяленые помидоры
| |
| Машуня | Дата: Суббота, 08.08.2009, 17:54 | Сообщение # 1 |
|
Леди
Группа: Администраторы
Сообщений: 686
Статус: Offline
| Вяленые помидоры
Вот, наконец решилась. Или дождалась подходящих помидор. Для этого рецепта нужны помидоры мясистых сортов с небольшим количеством сока внутри. Лучше сливки или подобные им сорта небольших размеров.
Помидоры вымыть и разрезать на две половинки поперек. Укладывать на лист плотно, но без нахлеста. Посыпать базиликом или прованскими травами. Залить маслом растительным (в идеале оливковым) на 4/5 высоты помидора, но так, чтобы не покрывало. Поставить в духовку и томить при 150-160 (не больше) градусах часа 3-4. В сухую горячую банку выложить помидоры, залить маслом с противня и закрыть крышкой.
Зачем это нужно? Можно на пиццу, можно в салат, можно как украшение. А можно и на бутерброд. вобщем, пригодится 
|
| |
| |
| |
 | |  |
|
