| Поиск |
|
 |
| Меню сайта |
|
|
| Скоро! |
|
|
| Разговорчики |
|
|
|
| Форма входа |
|
|
| Статистика |
|
|
| Местный зверь |
 |
|
| Реклама |
|
|
|
| Полезности |
|
|
|
 | |  |
|
|
Помидоры со сливами
| |
| Машуня | Дата: Суббота, 19.09.2009, 13:09 | Сообщение # 1 |
|
Леди
Группа: Администраторы
Сообщений: 686
Статус: Offline
| Помидоры со сливами
Вычитала новый рецепт. Показался забавным. Ведь маринованные сливы по вкусу чем-то напоминают оливки. Отличный гарнир!
Итак, уложить в стерилизованные банки кусочек острого перца, пару долек чеснока, листья хрена, укроп, петрушку и кольца сладкого перца. Выложить помидоры и сливы. Залить кипящей водой. Дать постоять под крышками 10 минут. Слить, закипятить снова с солью и сахаром. Расчет сахара и соли обычный: на 3-х литровую банку 70 г соли и 80 г сахара. Соответственно, на три 1-но литровые банки берем как на одну 3-х литровую. Заливаем кипящим маринадом, оставляя 1 см до верха. Добавляем уксуса до верху. Закатываем и оставляем под фуфайкой до полного остывания. 
|
| |
| |
| |
 | |  |
|
