Ассорти "Золотая осень" Отличная закуска и угощение для нежданных гостей. В одной банке - сразу всё! В банку укладываем кусочек горького перца, несколько долек чеснока, укроп, петрушку, листья хрена. Дальше делаем так: вниз слой крупно нарезанной капусты, кружки кабачка, дальше морковь крупными кусками, луковицы маленькие, огурцы, можно цветную капусту, помидоры лучше сверху. Заливаем кипящей водой. Дать постоять 1- минут. Слить воду в кастрюлю и добавить из расчета на 3-х л банку 70 г соли и 80 г сахара, закипятить, залить недоливая 1 см, добавить до верха уксус и закатать. Оставить под фуфайкой до полного остывания. Угощайтесь!!!