4 целых филе селедки
100 г чернослива без косточек
100 г грецких орехов
150 г сливочного масла
2-3 ст.л. густого майонеза

Пропустить через мясорубку чернослив и орехи. Смешать с маслом и майонезом. Намазать ореховую массу на филе слоем 3 мм и завернуть в рулет, начиная с широкого конца филе к хвосту. Заколоть зубочисткой, чтобы не разворачивалось. Также поступить со всеми остальными филе. Хорошо охладить в холодильнике. Нарезать кружками толщиной 1 см и выложить на тарелку, украсить черносливом, майонезом и зеленью.
Приятного аппетита!