Думаю не стоит рассказывать о пользе круп и овощей, все и так знают на сколько они полезни! Так вот эта каша состоит из 4-х видов и круп и из 4-х разных овощей! А какая же она вкусная! Попробуйте!
В жароупорную кастрюлю кладем несколько кусочков сливочного масла, а затем кладем слои, каждый присаливая: 2 моркови, потертые на терке 0,5 ст. пшена (кукурузной крупы) 2 крупных болгарских перца, порезанных соломкой 0,5 ст. риса 3 крупных помидора, очищенных от кожицы и порезанных кубиками 0,5 ст. гречки 1 ст. натертой на терке тыквы 0,5 ст. пшеничной крупы (ячневой) Аккуратно, чтобы слои не смешались, заливаем кипятком сантиметров на 5 выше верхнего слоя, и ставим в духовку на 250 гр. Когда каша закипит, убавляем огонь до 170 гр. Примерно минут через 30-40 - готово! Но проверяйте! Воды не должно быть! Собственно, крупы и овощи вы можете изменить по своему вкусу. Смачного!
Сообщение отредактировал Sindirella - Среда, 02.12.2009, 22:50