1 кг свиных ребрышек или мяса 1 капустина средняя лук морковь специи
Обжарить куски мяса до золотистого цвета, добавить лук и морковь. Специи - на ваш вкус - перец, карри, паприка, травы. Посолить, залить горячей водой и тушить почти до готовности. Переложить в кастрюлю. Капусту нашинковать, добавить к мясу долить горячей воды вровень с капустой, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности капусты. Должно получиться достаточно жидко, но не суп.
1 кг лапши отварить как обычно и промыть. Добавить сливочное масло и помастить.
В тарелку положить лапшу и залить капустным рагу с мясом. Красота!