2 лимона
0,5 л воды
1-1,5 ст.сахара

Лимоны вымыть и нарезать кружками как можно тоньше. Сахар смешать с водой и закипятить, выложить лимоны и варить на маленьком огне минут 15. Лимоны должны стать прозрачными и мякоть должны быть стеклянной. Такой соус хорош и к тортам, и к оладушкам-блинчикам, и к мороженому, и как заменитель сахара с лимоном к чаю. Попробуйте полить этим соусом бисквит и уже не нужно мудрить с кремом. Попробуйте, вам понравится ароматный лимонный сладкий соус!