4,5 ст. пшеничной муки
4 ст. молока
25 г дрожжей
25 г слив.масла
100 г сливок
2 яйца
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли

Половину муки, дрожжи и масло растворить в теплом молоке, дать подойти. Добавить остальную муку, соль. Желтки растереть с сахаром, добавить в тесто, взбить. Ввести сливки и взбитые белки, дать подойти и выпекать.