| Поиск |
|
 |
| Меню сайта |
|
|
| Скоро! |
|
|
| Разговорчики |
|
|
|
| Форма входа |
|
|
| Статистика |
|
|
| Местный зверь |
 |
|
| Реклама |
|
|
|
| Полезности |
|
|
|
 | |  |
|
|
Куриный суп с цветной капустой
| |
| Sindirella | Дата: Четверг, 11.03.2010, 16:33 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 174
Статус: Offline
| Очень вкусный, очень нежный, очень витаминный... :vkusno:
Понадобится на 3-х литровую кастрюлю:
Кусок курицы, сварить бульон, мясо порезать;
3-4 картофелины, порезать кубиками;
3 моркови, порезать кружечками;
половина небольшого качана цветной капусты, разобрать, порезать кусочками;
1 лук-порей, порезать полукольцами;
2 яйца;
150 гр. сливок (10-15% жирн.);
соль, перец;
петрушка.
В кипящий бульон положить картофель и морковь и варить почти до готовности - 15 - 20 минут.
Затем положить капусту и порей и варить 15 минут, до готовности капусты.
Яйца взбить со сливками, добавить половник бульона, перемешать и аккуратно ввести в суп.
В суп положить мясо и порезанную петрушку.
Не давать сильно кипеть!
Всё! Готово!
Смачного!
|
| |
| |
| |
 | |  |
|
