| Поиск |
|
 |
| Меню сайта |
|
|
| Скоро! |
|
|
| Разговорчики |
|
|
|
| Форма входа |
|
|
| Местный зверь |
 |
|
| Реклама |
|
|
|
| Полезности |
|
|
|
 | |  |
|
|
Ленивые голубцы
| |
| Машуня | Дата: Среда, 21.09.2011, 19:04 | Сообщение # 1 |
|
Леди
Группа: Администраторы
Сообщений: 686
Статус: Offline
| Ленивые голубцы
300 г свежей капусты
2 средние моркови
1 кг фарша
1 большая луковица
соль, перец по вкусу
5 средних помидоров или 1,5 ст. томатного сока
Измельчить капусту в кухонном комбайне или нарезать вручную так мелко, как сможете. Морковь измельчить или натереть на мелкой терке. Лук измельчить очень мелко. Смешать фарш, капусту, морковь и лук. Посолить, поперчить и перемешать до однородной массы. Если продукты очень мелко измельчены, обычно масса получается достаточно густой для дальнейшего приготовления. Через мясорубку пропускать не советую - лишите продукты вкуснейшего сока. мокрыми руками лепим из массы продолговатые зразы (придавливать не нужно, должны быть горкой) и выкладываем на противень, политый раст. маслом. Когда все голубчики на противне (если оставись лишние - заморозьте, будет полуфабрикат) - заливаем их морсом из помидоров или соком, можно жлбаить морковь и сладкий перец кубиками. Запекать в духовке примерно 1 час. Подавать с улыбкой! Смачного!
|
| |
|
|
| |
 | |  |
|
