Маринад:
0,5 л светлого пива
сок 1 граната
специи (базилик, перец, сельдерей)
укроп, петрушка
6-7 луковиц кольцами
соль

Свинина 1,5-2 кг

Нарезать мясо кусками. В большой посудине смешать маринад. Выложить туда мясо и оставить мариноваться на 4-12 часов в холодильнике. нанизать на шампур и жарить. Лук лучше готовить отдельно. Угощайтесь!