0,5 кг сладкого печенья (например "К чаю")
2-3 ст.л. какао
100 г слив. масла
0,5 ст. молока

Печенье измельчить, должны получиться маленькие кусочки, но не в крошку.
Сварить молоко с какао, добавить сливочное масло и растворить в молоке. Дать немного остыть, масса должна быть теплой.
Печенье уложить в форму, смазанную сливочным маслом и залить смесью, слегка утрамбовать и дать застыть в холодильнике. Нарезать пирожными и подать к чаю.
Можно добавить орехи, изюм, курагу. Можно смешать печенье с шоколадной массой, а потом выложить в форму. Главное, что печенье должно сохранить свою структуру, а крем должен равномерно распределиться между кусочками печенья. Можно заменить какао шоколадом. Вобщем, это просто и вкусно. А что подскажет ваша фантазия, то и добавляйте. Удачи!