300-400 г ветчины
2-3 моркови
2 плавленых сырка
2 вареных яйца
2-3 зубчика чеснока
майонез
оливки, маслины
сладкий перец

Ветчину нарезать тонкими пластами.
Морковь натереть, заправить майонезом и чесноком.
Сырки растереть с яйцами, чесноком и майонезом. Для красоты можно добавить кубики сладкого перца, кукурузу, горошек.
На пласт ветчины выкладывать одну из начинок, свернуть колбаской и заколоть шпажкой. Выложить на листья салата. Украсить маслинами, оливками, зеленью.