Красивая и вкусная закусочка, которая украсит любой праздничный стол "Фаршированные шампиньоны".
И так нам понадобится:
шляпки шампиньонов средней величины - по количеству гостей (можно по две шляпки на человека)
куриная грудка 2-3 шт
ножки шампиньонов
лук
яйцо
соль
перец
молоко
сыр
Приготовление:
Шляпки помыть, почистить. Куриную грудку перекрутить блендером или на мясорубке вместе с луком. Ножки грибов порезать и обжарить с луком. вымешать фарш с солью, перцем, яйцом, молоком и грибными ножками. Нафаршировать шляпки, запечь в духовке до готовности примерно 30 минут. Притрусить шляпки тертым сыром и зарумянить в духовке. И приятного аппетита!
