| Поиск |
|
 |
| Меню сайта |
|
|
| Скоро! |
|
|
| Разговорчики |
|
|
|
| Форма входа |
|
|
| Статистика |
|
|
| Местный зверь |
 |
|
| Реклама |
|
|
|
| Полезности |
|
|
|
 | |  |
|
|
Рыба жаренная под томатным соусом
| |
| Машуня | Дата: Среда, 16.09.2009, 10:08 | Сообщение # 1 |
|
Леди
Группа: Администраторы
Сообщений: 686
Статус: Offline
| Рыба жаренная под томатным соусом
Рыбу разморозить, обмыть и снаружи и внутри. Нарезать на куски. Обвалать в смеси муки, соли и перца молотого. Жарить в горячем раст.масле на небольшом огне до золотистого цвета в обеих сторон. Выложить в сотейник. На том же масле (можно взять и новое) обжарить лук полукольцами, добавить тертую морковь (можно и без неё), специи (травы прованские или французские, приправу для рыбы, т.п.) и протушить под крышкой минут 15-20. Соус можно приготовить параллельно с жаркой рыбы или заранее. Залить рыбу и на маленьком огне прогреть 10 минут под крышкой. Приятного аппетита!
|
| |
| |
| |
 | |  |
|
