1 лимон
3-4 ст.л готового майонеза
молотый перец
укроп

Лимон потереть на очень мелкой терке со всех сторон, снимая только цедру. Затем разрезать и выжать сок. Добавить майонез, перец и мелко рубленный укроп. Хорошо перемешать.
Отменно сочетается с рыбными блюдами и отварными креветками. А готовить - пара минут!