Капуста "Осенний день" 1 кочан капусты
500 г мяса или фарша
3 ст.л. томатной пасты
1 морковь
1 луковица
3-4 картофелины
соль, перец
Капусту нашинковать и жарить на раст.масле. Лук и морковь измельчить и добавить в капусту. посолить, поперчить. Добавить картофель кубиками. Накрыть крышкой и тушить.
Отдельно нарезать мясо. Мясо или фарш обжарить до полуготовности на сковороде и добавить к капусте, вмешать томатную пасту. Картошка к этому моменту должна быть более-менее готова. Тушить всё вместе до полной готовности примерно 40-60 мин. Подавать горячим. Угощайтесь!