200 г нежирного творога
50 г сливочного масла
1 яйцо
ванильный сахар
2-3 ст.л. сахара
4 ст.л. манной крупы
2 ст.л. сметаны
изюм, курага и т.д.

Масло растопить и смешать с творогом. Добавить взбитое с сахаром яйцо, манку, изюм, ванилин и хорошо перемешать. Форму смазать и присыпать манкой или сухарями. Выложить массу в форму, смазать сметаной и запечь при 200 градусах 25-30 минут.
Нарезать порциями и подавать со сметаной и вареньем. Смачного!