Хлеб очень вкусный! Не крошится и долго не черствеет. 250 гр. кабачков натереть на терке 2,5 ст. муки 2 ч.л. сухих дрожжей 0,5 ч.л. соли 1 яйцо 1 ст.л. сливочного масла 1ст. молока 0,5 ст. натертого сыра 1 небольшая мелко нарезанная луковица 2 ст. л. порубленной петрушки 2 ст.л. нарезанного зеленого лука Кабачки хорошенько отожмите. Замесите тесто и оставьте подходить. Сформируйте хлеб и оставьте подойти еще раз. Из этой порции продуктов у меня получилось 2 средних "кирпичика". Выпекайте при тем-ре 180 гр. примерно в течение часа. Готовность проверять деревянной палочкой. Смачного!